Гастрономии псот

[grognard]

Выглянув умеренно днем за окно, я восхотел странного и алкогольного, итогом чего стала изрядная бадейка грога на чифире.
Очевидно, что грог был немедля УпотребленЪ.
В качестве встречной диверсии благоверная предложила сделать сырный сцуп, который, по моему мнению, без морской дряни просто не имеет смысла.
Итого на плите стоит уже уполовиненная кастрюля сырно-креветочного крем-супа.
*сыто цыкает зубом*
Такой день, малята.

Share on Facebook

Опубликовано в Журнал Старого Ворчуна. Вы можете оставить комментарий здесь или в основном блоге.

Comments

Re: Ответ на вашу запись...

[tarlith-history.livejournal.com]

Ну просто ж все. Вывариваешь кило креветок (лучше xxl), остужаешь, чистишь, половину в блендер. Варишь картошку - грамм 600-700 (три-четыре крупные картофелины), потом давишь. В блендер тоже, туда же пару кружек бульона, оставшегося от креветок. Туда же пассированый лук с морковью и грамм 200 хорошего плавленого сыра. Специи по вкусу. Полученное вываливаешь из блендера в кастрюлю с остатками креветочного бульона и провариваешь на медленном огне. Вуаля.

Re: Ответ на вашу запись...

[igordzis.livejournal.com]

Так и думал, что что то свое - спасибки, а то глянул в сети - там такие навороты на тему сырного супа с креветками , голову сломаеш :) .