(торжественно)
Feb. 24th, 2009 04:46 pmВ эфире - Пионерская зорька откровения Онищенко о хавце.
За последние 10 лет масса тела взрослых мужчин и женщин возросла на 2 килограммы, да и дети прибавили почти килограмм. По распространенности ожирения российские женщины находятся среди «лидеров» в странах Европы. ...Мы утрачиваем наши кулинарные традиции. Вспомните, когда в последний раз пекли пироги или блины, кто сумеет приговить блюдо с тыквой, заливную рыбу или рыбу под маринадом, сварить кисель, холодец, заварной крем для домашнего пирожного и др.? Утрачивая навыки приготовления традиционных блюд мы, одновременно и к великому сожалению, теряем часть нашей культуры.
Впрос касательно готовки довольно идиотичен, на мой взгляд. Дело в том, что те люди, у которых есть время на приготовление пирогов (а это, на секунду, приготовление опары, начинки и т.д.) - они, как правило, не работают. Домохозяйки или пенсионеры, да. Те, кто работает - если и готовят - то на выходных либо по праздникам. Я, к примеру, люблю и умею готовить - но не люблю делать это на бегу. Соответственно, вопрос "кто сумеет" - глуп еще более, потому как для "умения" вполне достаточно умения читать - рецепты, как правило, описывают процесс довольно детально - и ошибиться можно, лишь будучи полностью криворукой хней.
Ну а теперь - к самому сладкому (орфография оригинала сохранена)
Примерные набор пищевых продуктов (кг/год, кг/месяц) и его стоимость*) (руб/месяц) для мужчин в возрасте 16-59 лет
Кому интересно - скачайте документ по ссылке.
Если вкратце - дневной рацион для меня, по мнению Онищенко, составляет:
Бобовых - 19 гр., муки - 33 гр., риса - 11 гр., других круп - 14 гр., белого хлеба - 222 гр. (4 куска), черного хлеба - 208 гр. (4 куска), макарон - 19 гр., картошки - 307 гр. (картофель и рис, кстати, у Онищенко, относятся к хлебопродуктам), капусты - 111 гр., огурцов и помидоров - 14 гр., столовых корнеплодов (морква, свекла, редис и т.п.) - 111 гр., прочих овощей - 57 гр., фруктов - 181 гр., сахар - 61 гр., конфет и печенья - по 3 гр., говядины - 69 гр., баранины - 1 гр. (sic!), свинины - 22 гр., птицы - 75 гр., рыбы - 44 гр, сельди - 3 гр., молока и кефира - 333 гр., сметаны и масла - по 11 гр., творога - 42 гр., сыра - 8 гр., яйца - 0,75 шт., маргарина - 8 гр., растительного масла - 28 гр.
(закатывая рукава)
Тэк-с. Поскольку чай-кофе добрым Онищенко не предусмотрены вовсе, обойдемся мы на завтрак, как дедушка Ленин - кипяточком с парой кусочков сахару (10 гр.), парой бутербродов (белый хлеб - 111 гр., масла - 11 гр., сыра - 8 гр.) и тремя четвертями яйца.
Обед будет побогаче - овощной салат (капуста, огурцы, помидоры, корнеплоды, прочие овощи - всего 293 гр., растительное масло - 14 гр.) с куском черного хлеба, рыбный супец (рыбы - 44 гр., бобовых, риса и других круп - 44 гр., макарон - 19 гр.) с куском черного хлеба, ну и горячее - отварное мясо (167 гр. суммарно) с картошкой (307 гр. + растительного масла 14 гр.) и куском черного хлеба. Замечу, что соль Онищенкой тоже не предусмотрена. На десерт харчим 181 гр. фруктов и запиваем кипяточком с парой кусочков сахару.
Ужин, как известно, следует отдать врагу. Посему перед отходом ко сну лопаем творог со сметаной и сахаром (42+11+10 гр.), запивая молоком и кефиром (333 гр.) с парой кусков белого хлеба.
На выходных можно испечь постные блины из накопленной муки (231 гр.) на маргарине, завернув в них 21 гр. селедки.
Приятного аппетита!
За последние 10 лет масса тела взрослых мужчин и женщин возросла на 2 килограммы, да и дети прибавили почти килограмм. По распространенности ожирения российские женщины находятся среди «лидеров» в странах Европы. ...Мы утрачиваем наши кулинарные традиции. Вспомните, когда в последний раз пекли пироги или блины, кто сумеет приговить блюдо с тыквой, заливную рыбу или рыбу под маринадом, сварить кисель, холодец, заварной крем для домашнего пирожного и др.? Утрачивая навыки приготовления традиционных блюд мы, одновременно и к великому сожалению, теряем часть нашей культуры.
Впрос касательно готовки довольно идиотичен, на мой взгляд. Дело в том, что те люди, у которых есть время на приготовление пирогов (а это, на секунду, приготовление опары, начинки и т.д.) - они, как правило, не работают. Домохозяйки или пенсионеры, да. Те, кто работает - если и готовят - то на выходных либо по праздникам. Я, к примеру, люблю и умею готовить - но не люблю делать это на бегу. Соответственно, вопрос "кто сумеет" - глуп еще более, потому как для "умения" вполне достаточно умения читать - рецепты, как правило, описывают процесс довольно детально - и ошибиться можно, лишь будучи полностью криворукой хней.
Ну а теперь - к самому сладкому (орфография оригинала сохранена)
Примерные набор пищевых продуктов (кг/год, кг/месяц) и его стоимость*) (руб/месяц) для мужчин в возрасте 16-59 лет
Кому интересно - скачайте документ по ссылке.
Если вкратце - дневной рацион для меня, по мнению Онищенко, составляет:
Бобовых - 19 гр., муки - 33 гр., риса - 11 гр., других круп - 14 гр., белого хлеба - 222 гр. (4 куска), черного хлеба - 208 гр. (4 куска), макарон - 19 гр., картошки - 307 гр. (картофель и рис, кстати, у Онищенко, относятся к хлебопродуктам), капусты - 111 гр., огурцов и помидоров - 14 гр., столовых корнеплодов (морква, свекла, редис и т.п.) - 111 гр., прочих овощей - 57 гр., фруктов - 181 гр., сахар - 61 гр., конфет и печенья - по 3 гр., говядины - 69 гр., баранины - 1 гр. (sic!), свинины - 22 гр., птицы - 75 гр., рыбы - 44 гр, сельди - 3 гр., молока и кефира - 333 гр., сметаны и масла - по 11 гр., творога - 42 гр., сыра - 8 гр., яйца - 0,75 шт., маргарина - 8 гр., растительного масла - 28 гр.
(закатывая рукава)
Тэк-с. Поскольку чай-кофе добрым Онищенко не предусмотрены вовсе, обойдемся мы на завтрак, как дедушка Ленин - кипяточком с парой кусочков сахару (10 гр.), парой бутербродов (белый хлеб - 111 гр., масла - 11 гр., сыра - 8 гр.) и тремя четвертями яйца.
Обед будет побогаче - овощной салат (капуста, огурцы, помидоры, корнеплоды, прочие овощи - всего 293 гр., растительное масло - 14 гр.) с куском черного хлеба, рыбный супец (рыбы - 44 гр., бобовых, риса и других круп - 44 гр., макарон - 19 гр.) с куском черного хлеба, ну и горячее - отварное мясо (167 гр. суммарно) с картошкой (307 гр. + растительного масла 14 гр.) и куском черного хлеба. Замечу, что соль Онищенкой тоже не предусмотрена. На десерт харчим 181 гр. фруктов и запиваем кипяточком с парой кусочков сахару.
Ужин, как известно, следует отдать врагу. Посему перед отходом ко сну лопаем творог со сметаной и сахаром (42+11+10 гр.), запивая молоком и кефиром (333 гр.) с парой кусков белого хлеба.
На выходных можно испечь постные блины из накопленной муки (231 гр.) на маргарине, завернув в них 21 гр. селедки.
Приятного аппетита!